Asiatiska moules marinieres
Musslor i en spännande smakkombination där ingefära, citrongräs och kokosgrädde möts. Musslorna toppas med färsk koriander och hackad chili, vilket blir pricken över i:et.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Mathem
Ingredienser
- msk Fiskfond
- st Schalottenlök
- st Lime
- Citrongräs Färsk
- Kokosgrädde
- msk Olivolja
- krm Svartpeppar Malen
- st Chilipeppar Röd
- dl Vitt vin
- msk Färsk ingefära
- krm Salt
- klyfta Vitlök Vanlig
- st Koriander - färsk
- Färska Blåmusslor