Risotto con crema di stracchino, bresaola e granella di pistacchi ๐
Tagliare a listarelle la bresaola e versarla in nel mixer insieme allo stracchino. Tritarli (anche con il minipimer) formando una crema. In una padella ver...
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli
- Stracchino
- Bresaola
- Brodo vegetale
- Soffritto
- Olio evo
- Sale
- Pepe
- noce Burro
- Parmigiano grattugiato