Risotto con crema di stracchino, bresaola e granella di pistacchi ๐Ÿ˜

Risotto con crema di stracchino, bresaola e granella di pistacchi ๐Ÿ˜

Tagliare a listarelle la bresaola e versarla in nel mixer insieme allo stracchino. Tritarli (anche con il minipimer) formando una crema. In una padella ver...

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Riso carnaroli
  • Stracchino
  • Bresaola
  • Brodo vegetale
  • Soffritto
  • Olio evo
  • Sale
  • Pepe
  • noce Burro
  • Parmigiano grattugiato

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