Torta salata di zucca e patate: senza glutine, veloce con pasta matta
La torta salata di zucca è un’idea veloce e gustosa per un pranzo autunnale utilizzando la comodissima pasta matta senza glutine.
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 6
Fonte: Pasticcerando Senza Glutine
Ingredienti
- farina di riso*
- farina di grano saraceno*
- amido di mais*
- Psillio*
- sale fino
- lievito istantaneo per salati*
- acqua
- cucchiai olio EVO
- zucca pulita
- patate dolci pulite
- uovo
- presa sale
- pizzico noce moscata
- parmigiano reggiano grattugiato
- cucchiaio olio EVO
- cucchiai pangrattato*
- Erba cipollina
- pinoli