Schiaffoni co' 'a pajata
Mitico piatto romano
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Paccheri rigati o rigatoni
- Pajata di vitella
- scatola Pomodori passata
- Coste di sedano
- Cipolla
- Lardo
- Peperoncini
- Sale
- bicchiere Vino bianco
- Pecorino romano