鶏のから揚げ タルタルソース
パサつきがちな鶏胸肉も、ころもをつけて揚げると、ジューシーに仕上がります。甘酢しょうがをきかせた、さっぱり味のタルタルソースをたっぷりとかけてめしあがれ。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 鶏胸肉 1枚
- タルタルソース
- ゆで卵 1個
- しょうがの甘酢漬けのみじん切り 大さじ1と1/2
- パセリのみじん切り 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ3
- 溶き卵 1/2個分
- レタスの葉 1枚
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 小麦粉
- サラダ油 高さ1cm
パサつきがちな鶏胸肉も、ころもをつけて揚げると、ジューシーに仕上がります。甘酢しょうがをきかせた、さっぱり味のタルタルソースをたっぷりとかけてめしあがれ。
出典: オレンジページnet