Rucolasalat mit Orangen und Zitrusmarinade
Sehr leicht und erfrischend schmeckt ein Rucolasalat mit Orangen und Zitrusmarinade, verfeinert mit Löwenzahnblättern. Das Rezept passt optimal als Zwischenmahlzeit.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Schb Bacon
- Bund Löwenzahnblätter
- Stk Löwenzahnblüten
- EL Mandelblättchen
- Stk Orange
- Bund Rucola
- Stk Zwiebel
- EL Orangen-Balsamessig
- EL Orangensaft
- Prise Pfeffer
- Prise Salz
- EL Sonnenblumenöl
- Schb Bauernbrot
- EL Orangenbutter