Glöggkokt svartrot med äppelsallad
Goda och smak av julen får svartrötterna när de kokas i glögg och rödvinsvinäger. Servera sedan svartrötterna tillsammans med två fräscha sallader, äppelsallad med hasselnötter och spenatsallad med vackert röda granatäppelkärnor.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl röd alkoholfri glögg
- msk rödvinsvinäger
- tsk salt
- svartrot
- rött äpple
- dl rostade hasselnötter
- dl majonnäs
- salt
- peppar
- rödlök
- dl granatäppelkärnor
- msk olivolja
- babyspenat