Involtini di pesce spada al forno o alla piastra
Ciao a tutti, oggi prepariamo insieme gli Involtini di pesce spada al forno. So che dal pescivendolo si trovano ormai i preparati pronti, ma io preferisco farli a casa e farcirli come mi ha insegnato papà, perché i suoi involtini sono buonissimi, morbidi e molto equilibrati nel gusto senza eccedere con il sapore dolciastro degli ingredienti.. un contrasto perfetto, se volete provarli seguitemi e andiamo a prepararli ;) Sono talmente veloci da preparare che vorrete provarli subito!Passate a trovarmi sulla mia pagina FB, vi aspetto!
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 8
Fonte: Melizie in Cucina
Ingredienti
- fette pesce spada
- pangrattato
- pinoli
- uva passa sultanina
- cucchiaio pecorino siciliano
- q.b. ciuffo prezzemolo tritato
- acciuga sott'olio
- q.b. olio extravergine d'oliva
- limone
- arancia bionda
- q.b. sale
- q.b. pepe