Poulet épicé Burrito Bowl
Bol coloré alliant poulet grillé épicé, riz, haricots noirs, maïs et salsa fraîche.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Recettox
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Ingrédients
- poitrines de poulet désossées et sans peau
- huile d'olive
- poudre de chili
- paprika fumé
- cumin moulu
- poudre d'ail
- poudre d'oignon
- sel
- poivre noir
- piment de Cayenne
- Jus d'un citron vert
- riz blanc long grain
- eau
- boîte de haricots noirs, égouttés et rincés
- grains de maïs doux
- salsa tomate fraîche
- avocat mûr, tranché
- fromage cheddar ou Monterey Jack râpé
- Feuilles de coriandre fraîche, pour garnir
- Quartiers de citron vert, pour servir