Tarte poireaux et truite fumée

Tarte poireaux et truite fumée

Une tarte généreuse, moelleuse et parfumée avec ma pâte fétiche au petit épeautre.

Source: 1,2,3...Dégustez !

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Ingrédients

  • de farine de petit épeautre intégrale
  • de poudre d’amande
  • d’amandes effilées
  • œuf moyen )
  • c. à café de sel
  • grosses pincées de piment d’Espelette
  • d’huile d’olive
  • d’eau filtrée
  • œufs
  • de fromage frais de chèvre fermier
  • Sel )
  • Poivre du moulin
  • de blancs de poireaux
  • de truite fumée
  • Amandes effilées en décoration

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