Ketchup de mangue à la citronnelle
Source: Ti Molokoy
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Ingrédients
- mangue
- cuillère à soupe de sucre à la citronnelle
- cuillère à soupe de vinaigre blanc
- cuillère à café de moutarde
- cuillère à café de fécule de maïs facultatif)
- d’eau
- gousse d’ail
- cuillère à café de sel
- petite échalote
- piment végétarien