Venkelsoep met prei en aardappel
Lekker voedzame soep voor zomer en herfst. Perfect voor dagen dat je eigenlijk niet zoveel trek hebt. Serveer met een salade om het compleet te maken
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: www.plantproef.nl
Ingrediënten
- el olie
- ui
- teentje knoflook
- prei
- knollen venkel
- aardappelen
- liter bouillon
- el mosterd
- el plantaardige melk
- peper en zout