Vis in ‘gek water’ – acqua pazza
Deze acqua pazza is zo ontzettend lekker en gemakkelijk te bereiden. Deze vis op de graat heeft heel veel smaak en is onwijs sappig.
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: 24Kitchen
Ingrediënten
- lente-ui
- venkelknol
- wortel
- verschillend gekleurde rijpe kerstomaatjes
- tenen knoflook
- verse rode chilipeper
- gemengde olijven
- olijfolie
- hele vissen zoals goudbrasem
- forel
- zeebaars
- rode mul (geschubd
- schoongemaakt
- zonder kiewen)
- bos verse gemengde zachte kruiden zoals bladpeterselie
- munt
- venkelloof
- greco di tufo
- citroen
- extra vierge olijfolie