Cacio e pepe
Cacio e pepe auténtica: receta romana tradicional con Pecorino Romano DOP, pimienta negra y pasta. Técnica para lograr la crema perfecta sin grumos, paso a paso.
- Tiempo: 17 min
- Raciones: 2
Fuente: italmarket.com.ar
Ingredientes
- Tonnarelli o spaghetti
- Pecorino Romano DOP
- cda Pimienta negra en grano
- a gusto Sal gruesa