Insalata di carciofi con dressing all'uva e al Cynar
Uva, aceto di mele, olio di cartamo e Cynar sono gli ingredienti dell'aromatico dressing per l'insalata di carciofi, pomodori e cipolle.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- sale
- limone
- piccoli carciofi di 180 g
- di pomodori
- rametti d’origano
- d’uva verde
- cucchiai di Cynar
- cucchiai d’aceto di mele
- cucchiai d’olio di cartamo
- cucchiaino di senape
- pepe
- cipolla rossa