Spaghettini all’acqua di limone e Provolone del Monaco di Peppe Guida: la ricetta iconica dello chef stellato
Gli spaghettini all'acqua di limone e Provolone del Monaco di Peppe Guida sono un primo piatto a firma del celebre stellato, preparato con prodotti tipici della Penisola Sorrentina, come limoni biologici, foglie di limoni non trattate, pasta di Gragnano e Provolone del Monaco, eccellenza a marchio Dop.
- Tempo: 22 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- spaghettini, 320 gr
- Acqua, 700 ml
- Provolone del monaco, 130 gr
- limoni non trattati, 4
- Foglie di limone, 12
- Sale, q.b