鶏肉とミックスビーンズのトマトペンネ

鶏肉とミックスビーンズのトマトペンネ

鶏肉は小さめに切ると火の通りが早くなり、ソースもからみやすくなって◎。最初に炒めて、うまみを引き出すのがポイントです。

出典: オレンジページnet

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材料

  • ペンネ 160g
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ミックスビーンズ缶詰 1缶
  • ホールトマト缶詰 1缶
  • にんにく 1かけ
  • 赤唐辛子の小口切り 1本分
  • オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • 塩 適量
  • 粗びき黒こしょう 少々

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