Pasta pomodoro e olive
La pasta pomodoro e olive è un primo semplice e saporito, preparato con le penne rigate, cotte al dente e mantecate sul fuoco con un sughetto al basilico arricchito con olive nere a rondelle. Appetitosa e fragrante, è perfetta da portare in tavola per un pranzo in famiglia o una cena tra amici organizzata all'ultimo momento.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Pasta corta tipo penne rigate, 320 gr
- Passata di pomodoro , 750 gr
- Olive nere snocciolate, 60 gr
- Cipolla, 1
- Olio extravergine di oliva, 3 cucchiai
- Basilico fresco, q.b
- Sale, q.b