Penne petits legumes beurre de cacahuete
Tu cherches une recette gourmande qui change de l'ordinaire ? Ces penne aux petits légumes et beurre de cacahuète vont te surprendre ! L'alliance du croquant des légumes avec l'onctuosité du beurre de cacahuète crée…
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Recette Végétarienne
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Ingrédients
- de penne
- courgette moyenne
- poivron rouge
- poivron jaune
- de haricots verts
- de petits pois surgelés
- cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- gousses d'ail
- oignon
- de lait de coco
- cuillères à soupe de sauce soja
- cuillère à café de gingembre râpé
- Sel et poivre
- Cacahuètes concassées
- Coriandre fraîche