Curry japonais végétarien
Tu vas adorer ce curry japonais végétarien ! Plus doux que son cousin indien, ce plat réconfortant mélange des légumes moelleux dans une sauce onctueuse et parfumée. Simple à préparer, il te régalera avec ses…
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Recette Végétarienne
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Ingrédients
- cuillères à soupe d'huile végétale
- oignon moyen coupé en dés
- carottes coupées en rondelles
- pommes de terre moyennes en cubes
- aubergine moyenne en cubes
- de champignons de Paris émincés
- gousses d'ail hachées
- morceau de gingembre frais de 2cm râpé
- cuillères à soupe de roux de curry japonais
- de bouillon de légumes
- cuillère à soupe de sauce soja
- cuillère à café de miel
- de lait de coco
- Sel et poivre selon le goût
- Riz blanc pour accompagner