Pastel de castañas
El pastel de castañas, conocido como 'castagnaccio' en italiano, está hecho con harina de castañas y es una especialidad de las regiones de los Apeninos de Piamonte, Liguria, Toscana y Emilia Romagna.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: MyItalian.Recipes
Ingredientes
- gramos de Harina de castaña
- de agua
- sal al gusto
- piezas de nueces
- gramos de piñones
- gramos de Pasas
- Romero al gusto
- aceite de oliva virgen extra al gusto