Gegratineerde mosselen
Ben je gek op mosselen? Dan is het een must om een keer deze verrassend lekkere gegratineerde variant in je Big Green Egg te bereiden. Om dit mosselrecept te maken heb je gegaarde exemplaren nodig. Ook dat doe je vanzelfsprekend in je kamado. In plaats van de mosselen te koken roerbak je ze in je EGG. Dus maak gerust een extra portie van deze roergebakken Mosselen à la Big Green Egg, dan zet je de volgende dag heel snel deze gegratineerde mosselen op tafel.
- Tijd: 50 min
- Porties: 2
Bron: Big Green Egg
Ingrediënten
- portie <a href="https://www.biggreenegg.eu/be_nl/inspiratie/recepten/mosselen-a-
- sjalotje
- el boter
- el bloem
- sneetjes casinowitbrood
- teentje knoflook
- tl gele currypasta
- takje platte peterselie
- Boerenbrood