Costolette d'agnello con fichi caramellati
I fichi caramellati con burro e zucchero si sposano a meraviglia con le costolette d’agnello. Per completare il tutto salsa al balsamico e la salvia croccante.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- costolette d'agnello di ca. 70 g ciascuna
- sale
- pepe
- cucchiai d’olio d’oliva
- mazzetto di salvia
- dl di salsa per arrosto
- cucchiai d'aceto balsamico, ad es. invecchiato
- di fichi
- cucchiaio di burro
- cucchiai di zucchero a velo