Hvitvinsbraiserte lammeskanker
Legg lammeskanker i ildfast form, hell over hvitvin og langtidsstek lammeskankene sammen med hvitløk, paprika og chili i 3-4 timer til kjøttet er mørt, smakfullt og godt. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. lammeskank
- ts salt
- ts pepper
- stk. hvitløk
- stk. paprika
- stk. grønn chili
- stilker frisk rosmarin
- ss rosépepper
- dl hvitvin
- stk. frisk grønn asparges
- stilker frisk basilikum