Paprika fylt med bønner som i Mexico
Chiles en Nogada, paprika fylt med bønner, er en meksikansk klassiker. Se hvordan du lager den.
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 6
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk store grønne paprika
- dl frijoles refritos/refried beans
- stk skilte egg
- ts salt
- stk maisolje til steking
- stk hvetemel til panering
- dl kremfløte
- revet cheddar-ost
- friske korianderstilker til pynt