Sjekkebiff - entrecote med bakt fylt potet, sjøkreps eller hummerhale
Sjekkebiff - entrecote med bakt fylt potet, sjøkreps eller hummerhale. Slik steker du denne biffen som har fått det litt pussige navnet.
- Tid: 50 min
- Porsjoner: 2
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- entrecôte av storfe
- ss olje
- ts salt
- ts kvernet pepper
- potet
- ss olivenolje
- ss hakket frisk estragon
- stk finhakket sjalottløk
- stk fennikel
- stk vårløk
- ss smør
- bunter ruccula
- ts pepper
- stk sjøkreps- eller hummerhale