Gâteau de citrouille à la crème d’oranges
Peler le giraumon, le couper et le faire cuire à l'eau bouillant non salée jusqu'à ce que le giraumoin soit moelleux. Égoutter et le réduire en purée. Préchauffer le four th° 170° Fouetter énergiquement les œufs avec le sel, le…
- Temps: 45 min
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- œufs
- sucre
- farine
- càs d'huile tournesol ou colza
- purée de giraumon
- sachet de sucre vanillé
- pincée de sel
- les zestes d'une orange
- sachet levure chimique
- Pour la crème
- jaunes d’œuf
- sucre en poudre
- càs maïzena
- jus d'orange
- beurre
- arôme orange
- Chantilly pour le décore