ぶりの鍋照り焼き

ぶりの鍋照り焼き

ぶりの照り焼きには、あっさりとした背の身がおすすめ。こってりとした甘辛味で、ご飯もすすみます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • ぶりの切り身 4切れ
  • たれ
  • しょうゆ 大さじ4
  • はちみつ 大さじ4
  • 酒 大さじ4
  • レモンの絞り汁 小さじ1
  • 一味唐辛子 少々
  • レタス 1/3個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 市販の甘酢しょうが 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • サラダ油 大さじ1

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