Parmigiana di zucca con crudo e scamorza

Parmigiana di zucca con crudo e scamorza

Ecco la parmigiana in versione autunnale a base di zucca, uno degli ingredienti più amati della stagione! Ancora più golosa grazie al prosciutto crudo croccante e alla scamorza filante.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Zucca
  • Scamorza affumicata
  • Prosciutto crudo
  • Parmigiano grattugiato
  • Farina
  • Olio evo
  • Pangrattato

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