Frittatensuppe

Essen & Trinken in SüdtirolDie Frittatensuppe ist eine traditionelle österreichische Suppe, die vor allem in der Steiermark und in Wien, aber auch in Südtirol sehr beliebt ist. Sie besteht aus einer klaren Rinds- oder Hühnerbrühe, in die dünne Pfannkuchenstreifen, auch Frittaten genannt, eingetaucht werden. Diese Frittaten werden aus einem einfachen Teig aus Eiern, Mehl, Milch … Frittatensuppe weiterlesen →

Quelle: Wandern in Südtirol ✚ Gardasee: Wandertipps mit Fotos & GPS-Tracks

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