Spaghetti à la puttanesca
Un grand classique de la cuisine italienne aux saveurs méditerranéennes intenses, mêlant anchois, câpres et olives noires.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Miammiam
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Ingrédients
- de spaghetti
- de tomates concassées en boîte
- filets d'anchois à l'huile
- de câpres égouttées
- d'olives noires dénoyautées
- gousses d'ail
- piment rouge frais
- c. à soupe d'huile d'olive
- Quelques brins de persil plat haché
- Sel et poivre du moulin