Gâteau renversé orange et potiron
Découvrez cette recette de gâteau renversé orange et potiron. Je vous propose de goûter à cette douceur de saison associant une nouvelle fois fruit et légume. Il se révèle être léger, moelleux et très frais ! La seule petite difficulté reste le caramel à l'orange qui demande une grande vigilance. Une façon originale de consommer une nouvelle fois du potiron sans s'en apercevoir si vous n'êtes habituellement pas fan ou juste... pour changer.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de potiron
- oeuf
- de sucre brun
- les grains d'une 1/2 gousse de vanille
- une orange bio ou non traitée
- cl de crème fraîche
- de purée d'amandes
- de poudre d'amandes
- de farine semi-complète
- cuillère à café de levure chimique
- de beurre fondu
- de sucre blond
- le jus d'1/4 d'orange