切り干し大根の生姜ごま酢

切り干し大根の生姜ごま酢

ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもおすすめな切り干し大根の生姜ごま酢です。火を加えず戻しただけの切り干し大根がシャキシャキ♪生姜とごまの香りで、お箸がどんどん進みます。

出典: COPPY RECIPE(コッピーレシピ)

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材料

  • 切り干し大根 20g
  • 三つ葉 1束
  • ● すりごま 大さじ4
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ● 酢 大さじ1
  • ●オリゴ糖(メープルシロップでもOK) 大さじ1
  • ● しょうがのみじん切り 1片分

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