Rolinhos à romana
Descubra como preparar os rolinhos à romana: tenros rolinhos de vitela com presunto e tomate, um secondo prato típico da cozinha do Lácio.
- Tempo: 65 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Fatias de vitelo 800 g
- Polpa de tomate 500 g
- Presunto cru 150 g
- Cenouras 170 g
- Aipo 100 g
- Cebolas brancas 90 g
- Vinho branco 60 g
- Sálvia 12 folhas
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste