Jablečný perník s čoko polevou
Perníku se dřív říkalo peprník. A to díky jedné z ingrediencí, pepři.
- Čas: 50 min
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- jablka: 370 g
- polohrubá mouka: 350 g
- máslo: 100 g
- třtinový cukr: 80 g
- kakao: 20 g
- vejce: 3
- mléko: cca 150 ml
- kypřící prášek do perníku: 1
- sůl: špetka
- máslo a hrubá mouka: na formu
- hořká čokoláda: 100 g
- zakysaná smetana: 100 g