ヴィーガンでグルテンフリー!米粉のコッペパン
コッペパンは、そのまま食べても、何かをサンドしても美味しく、毎日食べたくなるパンです。今回はそんなコッペパンを米粉を使ってグルテンフリーで作る基本レシピをご紹介します。ふんわり、しっとり、もっちもちで食べ出したら止まりません!小さな子供からお年寄りまで皆さんに喜ばれるシンプルで飽きのこない米粉コッペパンです♪ぜひ毎日の食卓にいかがですか?
出典: Paqupel
材料
- 米粉 180g (製パン用ミズホチカラ)
- 片栗粉 20g
- きび砂糖 10g
- 塩 4g
- ドライイースト 3g
- サイリウム 5g
- 水 185g
- 植物油 15g
- 植物油 適宜