Gratinierte Moules
Gratinierte Moules - Festessen für Meeresfrüchte-Fans!
- Zeit: 48 Min.
- Portionen: 6
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Olivenöl
- Schalotten , längs halbiert, in Streifen
- Knoblauchzehe , gepresst
- TL Zucker
- Cherry-Tomaten , quer halbiert
- TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Miesmuscheln
- dl Roséwein
- EL Paniermehl
- EL glattblättrige Petersilie , fein gehackt
- TL Zitronenthymian-Blättchen