Ramadanroulade med dadler
Sidste år rakte sangeren Isam B ud til Claus Meyer for at høre, om de sammen i anledningen af muslimernes fastemåned kunne skabe en kage, der smagte af "Ramadan i København". Resultatet i år blev den såkaldte ramadanroulade bagt med mandler, kanel, dadler og appelsin.
- Portioner: 8
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] marcipan
- [object Object] æggehvide
- [object Object] sukker
- [object Object] mandelflager
- tempereret 155 smør
- smeltet, varm 50 [object Object] nougat
- skal fra 1 appelsin
- [object Object] kanel
- [object Object] vand
- [object Object] kakaonibs
- stenfrie 90 [object Object] daddel
- [object Object] friskpresset appelsinsaft
- ristede 25 [object Object] mandelflager