Curry di verdure con latte di cocco
Curry di verdure con latte di cocco: ricetta vegana con cavolfiore, carote e fagiolini. Facile da preparare, perfetta con riso o pane naan
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 4
Fonte: InformaCibo
Ingredienti
- cavolfiore Valvenosta
- carote
- fagiolini
- cipolla
- spicchi d'aglio
- cucchiai olio extravergine d'oliva
- cucchiai curry in polvere
- cucchiaino curcuma
- cucchiaino zenzero in polvere
- peperoncino q.b
- passata di pomodoro
- latte di cocco
- sale
- pepe
- Riso basmati