Ragù alla bolognese, la ricetta depositata
La ricetta del ragù alla bolognese, i consigli e gli errori da evitare per preparare la salsa più amata. Ecco la guida su come fare il ragù bolognese.
- Tempo: 220 min
- Porzioni: 8
Fonte: InformaCibo
Ingredienti
- Carne macinata di manzo
- Carne macinata di maiale
- Pancetta di maiale tritata al coltello
- Salsa di pomodoro
- Cipolla ramata
- Sedano
- Carota
- bicchiere di vino
- latte intero
- sale
- pepe
- cucchiai panna