サクッと！【米粉のりんごクッキー】
可愛いアップルパイを見て、どうにか米粉で再現できないかなーと考えた結果クッキーにしてみました✨サクッと軽い米粉のクッキーにジューシーで可愛いピンク色のりんごコンポートが相性抜群です！お子さまにも喜ばれること間違いなし！
- 時間: 20 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- りんご 1個
- 水 20g
- きび砂糖 10g
- レモン汁 5g
- 卵 20g
- 米油 40g
- きび砂糖 30g
- 米粉（製パン用ミズホチカラ使用） 80g
- アーモンドパウダー 20g
- アプリコットジャム 適量
- 水 適量