Innbakt svinefilet med sopp og løk
Svin ytrefilet bakt inn i butterdeig sammen med nydelig soppfyll. En mør, smakfull og imponerende middag du kan servere til selskap. Avansert vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ytrefilet av svin
- ts salt
- ts kvernet pepper
- ss smør til bruning
- frisk sjampinjong
- stk. sjalottløk
- ss smør
- ss hakket bladpersille eller kruspersille
- dl fersk brødrasp
- plater butterdeig
- stk. egg til pensling
- aspargesbønner
- østerssopp eller annen sopp
- ts pepper
- pk reddik