Whiskey karamel appeltaart
Volwassen appeltaart op zijn Engels met whiskey en rogge in het deeg en gezouten karamel in de appelvulling.
- Tijd: 120 min
- Porties: 8
Bron: Foodies
Ingrediënten
- bloem
- roggemeel
- el suiker
- tl zout
- koude boter in blokjes
- el whiskey
- eidooier geklutst met 1 el water
- grove rietsuiker om te bestrooien
- vershoudfolie
- suiker
- boter
- snuf zeezout
- slagroom
- grote granny smith appels
- grote braeburn appels
- sap van ½ citroen
- el lichte basterdsuiker
- el maïzena
- tl kaneelpoeder
- tl gemberpoeder
- taartvorm 23 cm Ø