Ravioli di merluzzo con pomodorini e basilico

Ravioli di merluzzo con pomodorini e basilico

I ravioli con ripieno di merluzzo sono un ottimo primo piatto, preparato con semplici e pochi ingredienti, dal gusto raffinato e delicato. Si tratta di un piatto ricco e abbastanza semplice da realizzare, che si adatta alla perfezione ad eleganti menù per le festività, oppure servito durante una cena estiva magari abbinato ad un antipasto leggero e fresco

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Farina di semola di grano duro rimacinata
  • spicchio Aglio
  • Sale
  • Olio extravergine d'oliva
  • Basilico
  • Merluzzo o nasello, surgelato
  • Pomodorini datterini
  • Uova
  • Patata
  • Pepe

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