Ravioli di merluzzo con pomodorini e basilico
I ravioli con ripieno di merluzzo sono un ottimo primo piatto, preparato con semplici e pochi ingredienti, dal gusto raffinato e delicato. Si tratta di un piatto ricco e abbastanza semplice da realizzare, che si adatta alla perfezione ad eleganti menù per le festività, oppure servito durante una cena estiva magari abbinato ad un antipasto leggero e fresco
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina di semola di grano duro rimacinata
- spicchio Aglio
- Sale
- Olio extravergine d'oliva
- Basilico
- Merluzzo o nasello, surgelato
- Pomodorini datterini
- Uova
- Patata
- Pepe