Kalfsoester met champignons en witte wijnsaus.
Kalfsoester met champignons en witte wijnsaus is een gerecht waarin de malse, sappige kalfsoester perfect samensmelt met de aardse smaken van champignons en de subtiele frisheid van een romige witte wijnsaus.
- Tijd: 30 min
Bron: Kalfsvlees
Ingrediënten
- stuks kalfsoester
- eetlepel boter
- gram champignons
- middelgrote ui
- teen knoflook
- vleestomaat
- eetlepel peterselie
- deciliter witte wijn
- ltr
- zout en peper uit de molen