Mujadara Libanaise au Yaourt Dukkah Aromatisé
Le meilleur plat qui offre du réconfort en provenance du Liban. Il s’agit d’un plat végétalien, mais vous pouvez aussi l’accompagner d’une tranche de viande cuite ou de poulet rôti.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Tilda Rice Belgium
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Ingrédients
- tasses de riz Tilda Pure Basmati
- tasse de lentilles brunes
- gros oignons rouges, finement hachés
- piments verts, coupés en deux
- c.à.c. de graines de cumin
- c.à.c. de sel
- c.à.s. de ghee végétal
- c.à.s. d’huile
- c.à.c. de feuilles de coriandre fraîches, finement hachées
- Yaourt aromatisé à la dukkah
- tasse de yaourt grec entier
- c.à.c. de mélange d’épices dukkah
- c.à.c. de feuilles de menthe séchées
- c.à.s. d’huile d’olive extra vierge