イカのトマト煮

イカのトマト煮

いかをトマトでさっと煮ます。いかわたがコクをアップ!白ワインによく合います。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • いか 1ぱい
  • にんにく 1片
  • 唐辛子 1本
  • 玉葱 1/2個
  • オリーブ 2個
  • タイム 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ワイン 30cc
  • トマト缶 1/2缶
  • 塩 小さじ1/4
  • 胡椒 少々

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