Zoete aardappel spinazie muffins
Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet een muffinvorm in. Zeef de bloem en het bakpoeder in een kom. Voeg spinazie, zoete aardappel, ui en kaas toe. Neem een nieuwe kom en klop de eieren, melk en olie door elkaar. Voeg de natte ingrediënten bij de droge. Roer tot een homogene massa. Zorg dat je niet te
- Tijd: 35 min
- Porties: 6
Bron: arono.nl
Ingrediënten
- dl tarwebloem
- tsk bakpoeder
- gram spinazie
- gram zoete aardappel, geraspt
- stk rode ui in schijfjes
- spsk parmezaanse kaas, geraspt
- stk eieren
- dl melk
- spsk olijfolie