Mini pavlovas de melocotón
Elegante postre hecho con merengue francés, dulce crema chantilly y melocotones caramelizados.
- Raciones: 4
Fuente: Taste France Magazine
Ingredientes
- x 3.00 Claras de huevo
- Azúcar blanco
- cucharadita Vinagre blanco
- Isigny Crème Fraîche & Bresse Crème Fraîche PDO
- cucharada Azúcar blanco
- x 1.00 Tahitian Vanilla
- rojos Melocotónes de Calanda
- cucharadas Vosges Pine Honey PDO