Spekkoek met ananas, blauwe bessen en balsamico
Spekkoek is bekend Indonesisch gebak, bestaande uit heel veel gekleurde laagjes. Serveer het als dessert, zoals in dit recept.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- witte wijn
- suiker
- stuks steranijs
- laurierblaadje
- citroen
- ananas
- kruidnagels
- takje rozemarijn
- spekkoek
- doosje blauwe bessen
- crema di balsamico
- evt. fijngehakte blaadjes basilicum om te garneren